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bem vinda(o)
 

Embora as causas para o excesso de peso e obesidade tenham várias origens, a causa próxima é o excesso de calorias ingerido em relação às necessidades energéticas do organismo. A investigação vai tentando justificar a sua origem, mas pouco se faz para inverter a situação, que passa, obviamente, por ensinar as pessoas a comer e a cozinhar de modo a controlarem o seu peso.

Por isso, com muito pouca teoria, este livro

  • aborda de forma pragmática o que deve fazer quem quer perder peso ou simplesmente não engordar;
  • ensina, através de 3 métodos muito simples (Índice de massa corporal, perímetro da cintura e avaliação da composição corporal por bioimpedância eléctrica), a avaliar se existe excesso de peso e/ou excesso de gordura, uma vez que há casos em que mesmo tendo peso normal, as pessoas têm gordura a mais e esta deve ser combatida como nos obesos.
  • desmistifica os produtos “milagrosos” para emagrecer e alerta para os perigos das cirurgias bariátricas, popularmente e genericamente entendidas como a solução para quem não sabe comer e para quem quer comer de tudo sem voltar a engordar (falso!!!);
  • dá alguns conselhos sobre cortes, tecidos e padrões de vestuário que permitam melhorar a relação com o corpo e assim a auto-estima;
  • através do registo dos dados pessoais, do registo da ingestão diária de alimentos e da avaliação da motivação para perder peso, permite decidir se é chegado o momento ideal para ...

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