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Receitas
 

A alimentação tem uma função psicossocial fundamental. Fazer dietas muito restritivas ou destituídas de sabor poderá resultar num isolamento social e numa posterior compulsão alimentar.

Para perder peso é indispensável comer de forma diferente, e isso só se conseguirá se provarmos com exemplos práticos que uma alimentação saudável deve ser económica, saborosa e de preparação rápida.

Para preparar rapidamente as suas refeições, sugerimos utensílios e acessórios de cozinha bem como um conjunto de alimentos que deverá ter sempre na despensa ou congelador. Assim não terá que estar sempre a fazer compras!

Ao lado de cada receita, encontra um quadro que permite combinar ingredientes diferentes e, a partir da mesma receita-base, obter pratos de sabores completamente distintos;

Inclui uma enorme variedade de sopas e sandes como bons exemplos de fast food mas mais nutritivos e mais baratos.

Um ponto de honra para nós é dar mais tempo para a refeição, comendo devagar e apreciando verdadeiramente a comida o que, por outro lado, alongará o tempo de convívio à volta da mesa.

 
Farinha de Peixe
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Gambas com grão-de-bico
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Puré de Ervilhas
Como acompanhamento de carne ou peixe ou para barrar em tostas ou pão
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Salmão com Manjericão
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Banana Assada
Pode fazer esta receita com maçã ou pêra inteiras a que retirou o centro (com um descaroçador próprio). O tempo de assar varia com o tipo de fruta e com o grau de maturação.
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Mousse Limão
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